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販売終了 バイオリンケーキ クリスマスバージョン デコレーションケーキ ムース

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商品詳細

クリスマスケーキの紹介です

味は塩キャラメルコーヒーヘーゼルナッツケーキになります 
 サイズ 19x12 高さ5cm

こちらのヴァイオリンはヴァローナのチョコで作ったチョコ細工になります。
4枚目の画像にございますのがケーキの構成になります。
下から アーモンドの食感のあるスポンジに
フランスのゲランド塩とイタリア産のヘーゼルナッツをキャラメリーゼして苦味と塩気のあるヘーゼルナッツを散りばめています。

その上はアーモンドのクリームになります
ヴァローナの高級チョコインスピレーションアマンドを使用し濃厚なアーモンドクリーム

コーヒーとキャラメルムースになります 
コーヒー豆は存在感のあるラバッツァクレマエグスト フォルテを使用しています北海道産生クリームと合わせてまろやかにしつつコーヒーの存在感を生かしたムースです

このケーキのイメージ
口に入れた瞬間に濃厚なアーモンドクリームが拡がりコーヒーとキャラメルムースが調和します 濃厚で飽きないのないように食感のあるアーモンドスポンジとゲランド塩キャラメルヘーゼルナッツで甘さを苦味と塩味で
バランスよく仕上げ また一口と繰り返し食べたくなるケーキに仕上げました。

原材料 生クリーム(国内、チョコレート、卵、砂糖、コーヒー、牛乳、アーモンド粉末、ヘーゼルナッツ、バター、オリゴ糖、ゼラチン、塩(一部に乳成分、卵含む)

栄養成分 一台当たり
エネルギー 4330kcal
たんぱく質 66
脂質    341
炭水化物  255
食塩    3.5

賞味期限 冷凍保存 2週間

ヴァローナチョコ使用
ゲランド塩
ラバッツァ コーヒー
イタリア産ヘーゼルナッツ

商品の情報

カテゴリー:その他>>>食品>>>菓子
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